Aufgaben und Funktion unseres Darmsystems

Der Darm ist das größte innere Organ des Menschen. Er wird bis zu acht Meter lang und misst nur wenige Zentimeter im Durchmesser. Millionen von Darmzotten, das sind blattförmige Erhebungen, im Inneren der vielfach gewundenen Röhre, ergeben eine Oberfläche von 400 bis 500 Quadratmetern. Durch seine Verdauungsarbeit, der Freisetzung von Nährstoffen aus der Nahrung und anschließender Transport über die Darmwand ins Blut, versorgt er unsere Körperzellen mit Energie und Nährstoffen.

Der Darm ist jedoch nicht nur ein Verdauungsorgan, sondern er ist gleichzeitig unser wichtigstes Immunorgan: 70 % des menschlichen Immunsystems sind im Darm lokalisiert. Ohne diese immunologische Schranke hätten wir keine Überlebenschance, denn der Darm bildet die größte Kontaktfläche unseres Körpers zur Außenwelt und wird von Abermillionen Mikroorganismen und Bakterien besiedelt. Diese bilden zusammen mit der sie umgebenden Matrix unsere Darmflora.

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